人与自然

食品加工车间首次颁发许可证

近日,县质量技术监督局向“杨永珍豆腐车间”颁发了全县第一个食品生产加工车间许可证 根据《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》,小型食品生产加工车间生产加工的食品允许实行目录管理。具体食品品种目录由设区的市质量监督部门编制,报同级人民政府批准后实施,并向社会公布。 今年3月,温州市政府批准实施《温州市食品生产加工小作坊允许生产加工食品第一目录》,第一目录产品有三个品种,即年糕、挂面、豆腐和豆腐干 自目录公布和实施以来,县质监局对小食品作坊业主进行了免费认证培训。 同时,原辅材料采购制度、生产过程管理、产品质量检验、安全卫生管理等。将为小型车间制定,帮助小型车间设计标签内容,提供标准文本等。 经过半年的努力,“杨永真豆腐广场”首次通过了材料检验和现场验收,并获得了生产许可证。

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